Kouglof Sucré
15,60€ le Kouglof 8-12 parts
Une légende prétend que cette pâtisserie fut confectionnée pour la première fois par les Rois Mages pour remercier un pâtissier local du nom de Kugel de son hospitalité, et que la forme est celle de leurs turbans. Marie-Antoinette aurait mis à la mode à la cour de France ce gâteau populaire en Autriche.
Concervation dégustation :
Le Kouglof peut être dégusté en apéritif, en buffet comme en dessert. Pour encore plus de plaisir gustatif on l’accompagnera d’un verre de vins blanc Alsacien comme un Tokay pinot gris, Crémant d’Alsace ou Gewurztraminer pour rehausser le goût sucré.
On peu facilement le conservé deux à trois jours dans son papier d’emballage.
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